Gi anretningene dine en dyp, mørk og glansfull finish

Balsamico Glaze Classic fra Zelected er et velsmakende tilskudd på kjøkkenet som løfter matlagingen til gastronomiske høyder. Denne tykke, konsentrerte reduksjonen forener den klassiske balsamicoens karakteristiske syre med en intens sødme, samlet i en fløyelsmyk og sirupaktig tekstur. Den dype, mørke fargen og den skinnende glansen skaper en markant visuell kontrast på tallerkenen, mens den fyldige smaken binder rettens enkelte elementer harmonisk sammen.

Med denne bruksklare glazen slipper du tidkrevende reduksjoner på komfyren. Flasken er utstyrt med en praktisk doseringstut som gjør det enkelt å dekorere tallerkener med presise striper, fine dråper eller elegante mønstre som i det profesjonelle restaurantkjøkkenet. Den faste, tyktflytende konsistensen sørger for at glazen blir liggende akkurat der den plasseres, uten å flyte ut.

Balsamico Glaze Classic er velegnet til et bredt utvalg av serveringer i både det salte og det søte kjøkkenet:

Klassisk Caprese-salat med modne tomater, kremet mozzarella og fersk basilikum
Glasering og finish over grillet kjøtt som storfekjøtt, andebryst eller marinert fjærkre
Det velassorterte ostebordet i selskap med parmesan eller modne hvitmuggoster
Ristede rotgrønnsaker, ovnsbakte grønnsaker og sprø asparges
Desserter som vaniljeis med ferske jordbær eller en intens sjokoladekake
Innhold: 500 ml
Materiale: Plastflaske med doseringstut

Zelected

Zelected fokuserer på å levere smakssettere og spesialiteter av høy kvalitet som gjør det enkelt å oppnå profesjonelle resultater i matlagingen. Sortimentet er skapt med fokus på autentisk smak og funksjonell emballasje til både det private kjøkkenet og profesjonelle serveringssteder.