Aluminiumsbakeplate 37 x 27 x 2 cm Genware

Aluminiumsbakeplate 37 x 27 cm fra Genware til profesjonell matlaging

Denne solide bakeplaten i aluminium fra Genware er utviklet for både det travle industrikjøkkenet og det ambisiøse hjemmekjøkkenet, der det stilles høye krav til slitestyrke og presis varmehåndtering. Aluminium har enestående varmeledningsevne, noe som gir en rask og helt jevn varmefordeling over hele overflaten. Dette gjør platen perfekt til sprø bakst, steking av grønnsaker og tilberedning av ovnsretter der et jevnt resultat er avgjørende.

Platen er laget av kraftig aluminium som motvirker vridning ved raske temperatursvingninger og bevarer sin flate form ved gjentatt bruk. Med en praktisk kant på 2 cm holdes væske og fett trygt på platen under tilberedningen. I tillegg til steking i stekeovn egner bakeplaten seg ypperlig til uformell servering og deleretter i restauranter og kafeer, som et moderne alternativ til tradisjonelt porselen.

Bakeplaten tåler temperaturer opptil 300 °C og kan brukes på alle vanlige varmekilder unntatt induksjon. For å bevare overflaten best mulig anbefales håndvask med mild såpe, samt bruk av redskaper i tre eller silikon for å unngå riper.

• Lengde: 37 cm
• Bredde: 27 cm
• Høyde: 2 cm
• Materiale: Aluminium
• Vekt: 0,38 kg
• Temperaturbestandighet: Opptil 300 °C

Genware

Genware leverer profesjonelt kjøkkenutstyr og serveringsartikler som kombinerer slitesterke materialer, funksjonell design og høy ytelse for det profesjonelle serveringsmarkedet.