Acacia Wood Slatted Skjærebrett GN 1/1

Gi kjøkkenet og buffeten din varme og profesjonell tyngde

Se for deg duften av nybakt brød eller synet av en perfekt stekt oksefilet presentert på en overflate av dyp, gyllenbrun akasie. Dette GN 1/1-skjærebrettet bygger bro mellom det funksjonelle forberedelsesarbeidet på kjøkkenet og den estetiske serveringen ved buffeten. Med sitt karakteristiske lamelldesign får du en visuelt tiltalende flate som samtidig er utviklet for å håndtere intensiv slitasje og et variert arbeidsmiljø i det profesjonelle kjøkkenet.

Akasietre er valgt for sin markante hardhet og naturlige holdbarhet, noe som gir en knivvennlig overflate som skåner kjøkkenknivene dine under oppskjæring. Brettet er utstyrt med praktiske, avtakbare lameller, noe som gjør rengjøring og oppsamling av smuler enkelt og raskt etter endt servering. Takket være den standardiserte Gastronorm GN 1/1-størrelsen passer brettet direkte inn i vanlige buffetrammer, kjøledisker og stativer.

Brettet egner seg utmerket til mange ulike serveringssituasjoner:

• Presentasjon av spekemat, tapas og osteanretninger direkte på buffeten.
• Oppskjæring av kjøtt og fjærkre ved trancherstasjonen, der treets naturlige glød fremhever anretningen.
• Servering og oppskjæring av nybakt brød, der smuler faller ned mellom de avtakbare lamellene.
• Profesjonelle kjøkken, kaféer og restauranter som ønsker GN-kompatibelt utstyr i naturmaterialer.

• Lengde: 53 cm
• Bredde: 32,5 cm
• Høyde: 2 cm
• Materiale: Akasietre

Genware

Genware leverer profesjonelt utstyr og serveringsartikler til hotell-, restaurant- og cateringbransjen med fokus på holdbarhet, funksjonalitet og gjennomtenkt design i den daglige driften.