3 stk. Deigskrape trapesformet PP 216x128 mm

Full kontroll over deig og arbeidsflater i bakeriet og på kjøkkenet

Når du jobber med store porsjoner brøddeig eller delikate konditorkreasjoner, gir en funksjonell deigskrape den rette presisjonen. Dette settet med tre trapesformede skraper fra Hendi gir deg en bred arbeidsflate, som gjør det lett å samle, løfte og flytte tunge mengder deig direkte på arbeidsbordet. Den glatte overflaten i slitesterk polypropylen sørger for at deigen slipper raskt og uanstrengt, slik at arbeidsflyten forblir jevn uten unødvendig kliss.

Designet er utviklet for det profesjonelle miljøet, der god hygiene og høy slitestyrke vektes høyt. Den gjennomtenkte trapesformen kombinerer en lang, rett kant for rengjøring av store bordflater med vinklede sider som lett når inn i hjørner og buer i boller og hevekasser. Skrapen ligger ergonomisk og stabilt i hånden, enten du deler pizzadeig opp i jevne porsjoner, tempererer sjokolade på et marmorbord eller skraper de siste restene av krem ut av bakebollen.

Deigskrapene egner seg godt til en lang rekke praktiske oppgaver i det daglige arbeidet:

• Oppdeling og presis porsjonering av brød- og bolledeig direkte på benken.
• Effektiv rengjøring av arbeidsflater for fastsittende mel og deigrester.
• Jevn påføring og utjevning av glasur, kremer og fyll på kaker og desserter.
• Temperering og kontrollert bearbeiding av flytende sjokolade.
• Hygienisk oppsamling og flytting av oppkuttede ingredienser fra skjærebrett til gryte.

• Lengde: 216 mm
• Bredde: 128 mm
• Materiale: Polypropylen (PP)
• Farge: Beige
• Antall i pakken: 3 stk.
• Temperaturintervall: -20 °C til +100 °C
• Rengjøring: Tåler profesjonell oppvaskmaskin

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr med fokus på funksjonalitet, ergonomi og teknisk holdbarhet. Deres brede sortiment er utviklet målrettet for å oppfylle de strenge kravene i restaurant- og cateringbransjen, hvor kjøkkenredskaper må prestere pålitelig hver eneste dag.