DANSK WEBSHOP
Historien bak det grønne seglet
Når vi snakker om London Dry Gin, er det umulig å komme utenom Tanqueray. Grunnlagt av Charles Tanqueray i 1830 i Bloomsbury, London, har dette merket satt standarden for hvordan en klassisk gin skal smake i snart to århundrer. Det ikoniske flaskedesignet, som er inspirert av en tredelt cocktailshaker, skjuler en oppskrift som kun inneholder fire botaniske ingredienser: einerbær, korianderfrø, kvannrot og lakrisrot. Denne enkelheten er styrken bak Tanqueray, da det gir en ren og presis smaksopplevelse, som er fundamentet i denne Tanqueray guiden.
Hos barlife.dk opplever vi ofte at både nybegynnere og profesjonelle bartendere velger Tanqueray London Dry Gin som sin "go-to" sprit. Det skyldes dens evne til å skjære gjennom tonic og andre miksere med sin markante einerbærprofil. Selv om merket i dag eies av Diageo og produseres i Skottland, er sjelen fortsatt trygt forankret i den britiske gin-tradisjonen.
De forskjellige variantene i din Tanqueray guide
Selv om den klassiske London Dry er mest kjent, finnes det flere varianter som hver især bringer noe unikt til din hjemmebar. Tanqueray No. TEN er destilleriets luksusutgave, hvor man benytter hele friske sitrusfrukter i destilleringen i stedet for bare tørkede skall. Dette gjør den ekstremt velegnet til en elegant Martini.
Er du glad i en mer fruktig profil, bør du se mot Tanqueray Flor de Sevilla. Denne varianten er inspirert av Charles Tanquerays egne reiser til Sevilla og er infundert med sødmefulle Sevilla-appelsiner. Den fungerer fantastisk i en sommerlig Gin & Tonic, hvor de sitrusaktige notene virkelig får skinne. For de mer dristige finnes også Tanqueray Rangpur, som bruker de sjeldne Rangpur-limene for å gi en intens og eksotisk smak av lime og ingefær.
Det essensielle utstyret for den perfekte Tanqueray serveringen
For å få maksimalt ut av din gin, er utstyret minst like viktig som ingrediensene. En klassisk Tanqueray & Tonic bør alltid serveres i et stort Copa-glass eller et romslig Highball-glass. Det gir plass til masse is, noe som er nøkkelen til å holde drinken kald og forhindre at isen smelter for raskt og vanner ut smaken. Du finner et kjempeutvalg av nettopp disse glassene hos barlife.dk.
I tillegg er en presis jigger uunnværlig. Balansen mellom gin og tonic er avgjørende – vi anbefaler typisk 1 del gin til 3 deler tonic. Glem ikke en barskje med vridd skaft, som hjelper deg med å røre forsiktig rundt uten å slå kullsyren ut av din tonic.
Den ultimate oppskriften: Tanqueray & Tonic Deluxe
I denne delen av vår Tanqueray guide ser vi på hvordan du mestrer den mest solgte drinken i verden. Det handler om presisjon og råvarer av høy kvalitet. Bruk en premium tonic som Fever-Tree Indian Tonic for å komplementere einerbærnotene i ginen.
En liten hemmelighet fra barverdenen er å "smekke" til pynten din. Hvis du bruker en kvist rosmarin eller en skive lime, så gi den et lite slag mot håndryggen før du putter den i glasset. Det frigjør de eteriske oljene, som gir den umiddelbare duftopplevelsen hver gang du tar en slurk.
Hvorfor Tanqueray holder 200 år til
Grunnen til at Tanqueray fortsetter å være relevant i en verden fylt med nye "craft" giner, er stabilitet. Når du kjøper en flaske Tanqueray hos barlife.dk, vet du nøyaktig hva du får: En uspolert, tørr og kraftfull gin-opplevelse. Det er denne påliteligheten som gjør den til en hjørnestein i klassiske cocktails som Negroni, Tom Collins og Aviation.
