Pizzaform perforert jernstål Ø260x25 mm

Sprø pizzabunn og optimal varmefordeling med perforert bakeform

Hendi perforert pizzaform i jernstål er skapt for profesjonelle kjøkken, barer og matentusiaster som ønsker det beste resultatet ved pizzabaking. De gjennomgående perforeringene i bunnen av formen slipper ut overflødig fuktighet og damp under stekingen, samtidig som den intense varmen fra ovnen ledes direkte inn i deigen. Resultatet er en jevn, gjennomstekt og sprø bunn hver eneste gang.

Pizzaformen er produsert i 1 mm kraftig jernstål, som utmerker seg med sin formidable varmeledningsevne. Materialet absorberer raskt stekeovnens høye temperaturer og fordeler varmen jevnt over hele flaten. Den praktiske kanten med en høyde på 25 mm gir god støtte til deigen og gjør det enkelt å håndtere formen inn og ut av ovnen. Formen er dessuten stabelbar, noe som gjør oppbevaringen plassbesparende i et travelt kjøkken.

For å bevare jernstålets overflate og forlenge formens levetid må den vaskes for hånd og tørkes grundig etter bruk. Formen tåler verken oppvaskmaskin eller mikrobølgeovn, men er godkjent for direkte kontakt med matvarer og tåler de høye temperaturene i profesjonelle pizzaovner.

• Diameter: Ø260 mm (ytre diameter 270 mm, bunn 240 mm)
• Høyde: 25 mm
• Materialtykkelse: 1 mm
• Materiale: Jernstål
• Farge: Sølv
• Egenskaper: Perforert bunn, stabelbar
• Bruk: Ovn og direkte matkontakt
• Rengjøring: Håndvask (tåler ikke oppvaskmaskin eller mikrobølgeovn)

Hendi

Hendi leverer et bredt sortiment av pålitelig utstyr og tilbehør til foodservice, barer og restauranter, hvor funksjonalitet, holdbarhet og høy ytelse står i sentrum.