Liten kasserolle med helletut 3-lags 75x40 mm

Presisjon og kontroll i miniformat

Når de små detaljene utgjør den store forskjellen ved matlaging og servering, er denne kompakte kasserollen et ideelt redskap. Den er skapt for presisjonsoppgaver der en vanlig gryte blir for voldsom, og hvor du trenger full kontroll over temperatur og helling. Den blanke overflaten i rustfritt stål kombineres med en effektiv 3-lags sandwichbunn med aluminiumskjerne, som fordeler varmen raskt og jevnt, slik at delikate sauser, kremer eller melk ikke svir seg. Den integrerte helletuten gjør det enkelt å anrette direkte på tallerkener, fylle små kanner eller dosere væsker uten søl.

Minikasserollen fungerer utmerket til en lang rekke serverings- og tilberedningssituasjoner:

• Smelting av smør til brunet smør eller pensling av bakverk
• Oppvarming av mindre mengder melk til kaffespesialiteter
• Reduksjon av kraftige sauser, fonder og glaser til presis anretning
• Smelting av sjokolade eller oppvarming av sirup til drinker og desserter
• Elegant porsjonsservering og dosering av varme væsker direkte ved gjestens bord

Kasserollen er fremstilt av rustfritt stål og aluminium og er velegnet for induksjon, gass, elektriske og keramiske kokeplater. Det robuste, naglede håndtaket gir et stabilt grep under håndtering.

• Diameter: 75 mm
• Høyde: 40 mm
• Kapasitet: 0,18 liter (brukbart volum ca. 0,16 liter)
• Materiale: Rustfritt stål og aluminium (3-lags oppbygging)
• Kompatibilitet: Induksjon, gass, elektrisk og keramisk
• Rengjøring: Håndvask (tåler ikke oppvaskmaskin)

Hendi

Hendi leverer profesjonelt kjøkkenutstyr og barutstyr utviklet med fokus på høy driftssikkerhet, gjennomtenkt funksjonalitet og materialer som tåler det høye tempoet i både det profesjonelle og det ambisiøse private kjøkkenet.