Gi kjøkkenet og baren et snev av varm luksus og presisjon

Den varme gløden fra polert kobber fanger lyset og skaper en innbydende atmosfære under tilberedningen. Denne finmaskede silen forener funksjonell presisjon med et markant visuelt uttrykk, som kler både den profesjonelle cocktailbaren og det kvalitetsbevisste kjøkkenet. Den dype kobberfinishen gir en elegant vintage-look, som fullfører enhver arbeidsstasjon.

Bak den estetiske overflaten ligger en kjerne av rustfritt stål med kobberbelegg, som gir silen robusthet og balanse i hånden. Det tettvevde nettet fanger selv mikroskopiske partikler, fruktkjøtt, isbiter og klumper, slik at du oppnår en fullstendig jevn og ren tekstur i både våte og tørre ingredienser. Med den integrerte støttekroken hviler silen stabilt på kanten av shakeren, rørenglasset, bollen eller kjelen, noe som frigjør hendene og gir full kontroll over arbeidsprosessen.

Silen håndterer en lang rekke oppgaver innen både bararbeid og gastronomi:

Cocktails og bar: Dobbeltstrainer drinker for å fjerne små isbiter, mynte og fruktrester, slik at serveringen fremstår krystallklar i glasset.
Baking og desserter: Fin sikting av mel, kakao og melis for å fjerne klumper og gi bakverket en luftig struktur.
Sauser, supper og kraft: Effektiv filtrering av urter, skinn og faste bestanddeler for en silkemyk konsistens.
Tebrygging: Velegnet til løs te, hvor selv de minste bladene holdes tilbake.
Pynt og avslutning: Jevn og kontrollert dryssing av krydder eller melis over kaker, kaffespesialiteter og anretninger.

Lengde: 30 cm
Bredde (diameter): 15 cm
Materiale: Rustfritt stål med kobberbelegg
Farge: Kobber