Dekandering

Når man skal servere vin er det viktig at vinen dekanderes først Det betyr at vinen helles fra flasken og blir luftes før den serveres, det får aromaene og smaken til å utvikle seg når den møter luften. Når du skal dekandere en vin er en karafell en god tin å ha, men du kan selvsagt også helle vinen tilbake i flasken hvis du tror at det er viktig for kunden. Egne karafler til dekandering finnes i flere forskjellige størrelser, og kan variere mye i design. Lær mer om dekandering og se vårt utvalg nedenfor. Les mer
Loading...
Set Ascending Direction
Page
  1. 25%
    SALE
    Globe Decanter Mixology DC/GL by 5849 color Svart
    Globe Decanter Mixology
    Special Price 476,00 kr Regular Price 635,00 kr
  2. Conundrum Decanter Final Touch WDA600 by 5853 color Svart
    Conundrum Decanter Final Touch
    468,00 kr
  3. Port Decanter & Sipper Set Vinology BS/PS5 by 5894 color Svart
    Port Decanter & Sipper Set Vinology
    476,00 kr
  4. RCR Opera Decanter Square Glas0267 by 5785 color Svart
    RCR Opera Decanter Square
    524,00 kr
  5. RCR Oasis Karaffel Rund 100 cl Glas0265 by 5785 color Svart
    RCR Oasis Karaffel Rund 100 cl
    317,00 kr
  6. RCR Oasis Decanter Square 85 cl Glas0233 by 5785 color Svart
    RCR Oasis Decanter Square 85 cl
    396,00 kr
  7. RCR Tidløs Karaffel Quadratic Glas0236 by 5785 color Svart
    RCR Tidløs Karaffel Quadratic
    396,00 kr
  8. 20%
    SALE
    Vintage Globe Decanter Gold Ship Mixology DC/VGG by 5849 color Svart
    Vintage Globe Decanter Gold Ship Mixology
    Special Price 715,00 kr Regular Price 890,00 kr
  9. Entasis Decanter Final Touch LFG3121 by 5853 color Svart
    Entasis Decanter Final Touch
    794,00 kr
  10. Whisky Karaffel sett Final Touch LFG3214 by 5853 color Svart
    Whisky Karaffel sett Final Touch
    954,00 kr
  11. Lacuna Decanter Final Touch LFG3011 by 5853 color Svart
    Lacuna Decanter Final Touch
    540,00 kr
  12. Conundrum Karaffel 1 liter Final Touch WDA650 by 5853 color Svart
    Conundrum Karaffel 1 liter Final Touch
    476,00 kr
  13. INTUITO DEKANTER 1.7L H3075 by 5736 color Svart
    INTUITO DEKANTER 1.7L
    581,00 kr
  14. STOR FINAL DEKANTER 1,4L G8566 by 5736 color Svart
    STOR FINAL DEKANTER 1,4L
    2 116,00 kr
  15. Whisky karaffel Shade Nude - 1250ml 7063BS by 5877 color Svart
    Whisky karaffel Shade Nude - 1250ml
    1 177,00 kr
  16. Karaffel Tørkestativ Vinology BH/DD by 5894 color Svart
    Karaffel Tørkestativ Vinology
    116,00 kr
  17. Officina 1825 Karaffel og tørketrommelsett 21516-41009 by 5742 color Svart
    Officina 1825 Karaffel og tørketrommelsett
    635,00 kr
  18. Decanter Day of the Dead Skull White DDD/W by 5849 color Hvit
    Decanter Day of the Dead Skull White
    343,00 kr
  19. Karaffel Day of the Dead Skull Sort DDD/B by 5849 color Svart
    Karaffel Day of the Dead Skull Sort
    343,00 kr
  20. 25%
    SALE
    Vintage Globe Decanter Silver Plane Mixology DC/VGS by 5849 color Svart
    Vintage Globe Decanter Silver Plane Mixology
    Special Price 715,00 kr Regular Price 954,00 kr
Set Ascending Direction
Page
Hva er dekantering? For det første er det viktig å understreke at alle viner trenger ikke å bli dekantert. Man kan enkelt ta en vin hyllevare og nyte det. Men det er en mulighet for at en bedre vin opplevelse ved dekantering sin vin etter åpning. I hovedsak er det to grunner til å decant vin. Åpner til en eldre vin, kan man se at den har litt bunnfall. Fallet er ikke skadelig å drikke, men det setter i munnen som fin sand eller støv. For å unngå dette, kan du helle sin vin fra flasken i en karaffel. Sakte helle fra flasken og havet som noe sterkt lys bak, under eller over flasken. Dette vil utløse mer tydelig, og du kan raskt se når du skal stoppe å helle. Dekantering er å helle væske fra en beholder til en annen, mens det er en separasjon. I dette tilfellet, bunnfallet. Oksygen vin med en decanterVed dekantering av vin gjør man sørge for at det blir så lite fallet med som mulig. Foruten bunnfall så hjelper en karaffel også å lufte vinen. Ved aerate en vin, vil du ofte finne at vinen blir bedre og åpne opp. Hvis du har prøvd å drikke en ung vin like etter åpningen, kan det være litt skarp og spritet smak. Tar en slurk, hvis igjen i 10-15 minutter i glasset, denne erfaringen vil ofte være en annen. Det samme skjer i en karaffel. Her blir vin oksygen, karakterisert ved at uttagningen og forbedret. Å lufte en vin godt og raskt krever at så mye av vinen er i kontakt med oksygen. Overflaten må derfor være stor. Den klassiske design er en bred bunn, deca chopper går en i en smal hals. Dermed er overflaten flott, men det er fortsatt lett å helle af.Den beste decanterVed ute i vårt sortiment, vil du finne ut raskt at det er mange forskjellige design. Det er vanskelig å si noe som er det beste. Det er to grunnleggende faktorer som du kan ta i sin avgjørelse. Det ene er at det må være en stor overflate av vin, og at du liker å være i stand til å slenge vinen litt. Den andre er den estetiske. Det er veldig mye å være i stand til å beservere sin vin i en vakker karaffel, men det er en veldig individuell basis. Med over 30 forskjellige modeller, kan du sikkert finne en som er både funksjonelle og har et design du liker.
Trustpilot ratings 4.7 Google ratings 4.7
Copyright © 2015-2021 Barlife APS
Dankort VISA MasterCard JCB MobilePay Maestro American Express Viabill Klarna