Hvidvin

Sprit

For en forrett eller en deilig middag er det alltid veldig bra med en hvitvin. Det er tilfelle at folk i de fleste land faktisk ganske tradisjonelle når det gjelder ulike typer vin og når du skal drikke dem. For eksempel er det utenkelig at man velger å drikke rødvin, for eksempel, starteren og like utenkelig er det at du velger å drikke vin til hovedrett. Grunnen er ganske enkelt at hvitvin er ment å være beruset til starteren, og dette vil trolig alltid være.

Hvitvin med fisk

Vanligvis vil du få fisk for startere, og det kan være mange forskjellige typer fisk som du blir servert. En mye brukt klassiker Selvfølgelig er det laks, som kan komme i mange forskjellige smaker. Det kan være for eksempel velger at man for å tjene en laks roll, eller alternativt er det noen som er mer for Gravlaks. Og når det er tilfelle så vil du se hvor perfekt det ville være å få hvitvin for denne fisken. For det er en letthet av fisken som du ikke finner i mange andre typer mat, og det er denne letthet som må samsvare godt med vin du velger. Og uansett hvor mye eller lite du vet om vin og mat, så du vil alltid finne at det er mest fornuftig å velge å drikke hvitvin for lettere retter som fisk. Det betyr også at du starter litt lett ut i forhold til alkohol fordi det er alltid slik at hvitvin er akkurat hva som er enklest og det som er minst tungt. Og når du går videre til andre retter, og kanskje de tyngre kjøttretter så det er veldig lurt å begynne på rødvin i stedet
Set Descending Direction
Page
  1. Bruni "Plinio" Vermentino Toscana 2016 FL 75
    Bruni "Plinio" Vermentino Toscana 2016 FL 75
    161,00 kr
    Quickview
  2. Bruni "Polare" Rosato Toscana FL 75
    Bruni "Polare" Rosato Toscana FL 75
    134,00 kr
    Quickview
  3. Bruni "Regio" Vermentino/Chardonnay Toscana FL 75
    Bruni "Regio" Vermentino/Chardonnay Toscana FL 75
    134,00 kr
    Quickview
  4. Famille Hugel, Classic Riesling 2016 FL 75
    Famille Hugel, Classic Riesling 2016 FL 75
    310,00 kr
    Quickview
  5. Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne Rosé FL 75
    Domaine de Pellehaut, Harmonie de Gascogne Rosé FL 75
    161,00 kr
    Quickview
  6. Caleo Inzolia 2016 FL 75
    Caleo Inzolia 2016 FL 75
    120,00 kr
    Quickview
  7. Wine Cup Chardonnay (30x18cl)  18
    Wine Cup Chardonnay (30x18cl) 18
    53,00 kr
    Quickview
  8. Stone Valley, White Zinfandel Rosé FL 75
    Stone Valley, White Zinfandel Rosé FL 75
    93,00 kr
    Quickview
  9. W. L. Weller Special Reserve Bourbon FL 75
    W. L. Weller Special Reserve Bourbon FL 75
    540,00 kr
    Quickview
  10. Robertson Winery Shiraz (BiB) KRT 300
    Robertson Winery Shiraz (BiB) KRT 300
    296,00 kr
    Quickview
Set Descending Direction
Page

Hvidvin til forretten

Det er normalt at vælge fisk eller pasta til forretten. En meget udbredt valg af fisk er naturligvis laks. Laks kan komme i mange forskellige varianter til forret. Eksempelvis kan det være, at man vælger at servere en lakseroulade, gravad laks eller laksemousse. Til en fed fisk som laks, vil man typisk vælge en chardonnay. Er det røget laks, skal ens chardonnay gerne være fyldig om med fadlagring. Til pastaforretter er det ikke pastaen, der afgør, hvilken hvidvin der skal bruges. Det er derimod de andre indgredienser i retten. Pasta med skaldyr er populært, og til sådan en ret, vil en vin på Pinot Grigio være at foretrække. Inden du vælger at købe en flaske, er det vigtigt at have gjort sig nogle tanker om, hvad vinen skal bruges til. Som oftest serveres hvidvin køligt, så det er en god ide at vente med at servere vinen, til maden er serveret. Ønsker du at holde vinen kølig, kan det være en god idé, at anskaffe sig en vinkøler.
 

Vin og kun vin

Skal vinen drikkes uden tilhørende mad, så er det meget forskelligt hvad folk ønsker. Nogle går efter det mere søde og lette hvidvine, mens andre foretrækker mere syre og høj alkoholprocent. Udvalget og smagsnuancerne er meget forskellige mellem vinene i vores sortiment. Vi anbefaler, til dem der er lidt usikre på vin, at vælge 2-3 forskellige slags hvidvin, næste gang du har gæster. Alt efter hvor mange i er, kan i smage et lille glas af hver vin, uden at der spises smagfuldt mad til. Her vil man opleve vinenes nuancer, og måske finde sin nye favorit. Vil du blive bedre til at vælge de rette vine, og huske dine favoritter, så køb en lille bog og skriv notater. Start med at noter druesorten og området vinen kommer fra. Herefter noteret hvilken ret vinen, som vinen var god til. Chardonnay og riesling er meget poplulære vine i Danmark.


Her finder du vores flotte udvalg af vinkølere.

 

Et glas hvidvin i varmen

Når vejret er rigtig varmt og solen brænder, kan det være rigtigt godt, at køle sig lidt på et godt glas hvidvin. Sørg for at køle flasken godt af inden servering, da de fleste hvidvine nydes bedst afkølet. Skal man følge de uskrevne regler, så er det forbundt at putte en isterning i vin. Det må man kun i sangria. Skal du og dine gæster nyde et godt glas i haven, så er det smart med en vinkøler. En vinkøler kan holde din vin kølig i lang tid og den fås i mange forskellige udgaver. Skal vinen ikke drikkes til mad, vælger de fleste at købe en lidt vin med meget sødme. Når den skal drikkes i varmen, må den gerne være mere frisk og syreholdig. Nydes vinen til en kølig dessert, er riesling et godt bud. Gerne en spatburgunder riesling.

Hvidvin prisene er alltid lave på Barlife.no.
Å kjøpe Hvidvin hos Barlife er alltid lett og enkelt fordi du finner de beste prisene, merkene, prisklassene, kunder, eller spesialtilbudene og kundene dine. Vi har alltid rask levering.
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.