Grappa

A Grappa som apertif eller fordøyelses

Selv om det er ennå ikke så utbredt å drikke det hjemme, så det er noe som er sterkt drikke i mange andre land. Den berømte grappa er en drikk som mange mennesker over hele verden elsker å drikke. Det kan nytes før middag som en apertif og dessuten kan du også enkelt drikke det etter middagen når du sitter og slår magen i de tilstøtende kamre. Du kan også enkelt nyte midt på dagen hvis du har lyst på et deilig glass denne drinken.


Grappa er laget av restene som er igjen etter man har trykket på druer for å lage forskjellige typer av vin. Det faktum at Grappa er laget av disse rester er også en av de kriterier som kan kalles en drikk fra Grappa. I tillegg må det være produsert i den italienske delen av Sveits, Italia og San Marino. Hvis dette kriteriet ikke kan kalle en drink på grappa. Det er et annet kriterium som sier at før det kan du ringe noen av grappa så det er viktig at du ikke legger til vann til gjæring. For gjæring kan bare skje med restene som det er disse som skaper gjæring som gir den spesielle smaken. Tidligere grappa, en drikk som gjorde at rester fra drue å trykke, ikke gå til spille, og det var måten et billigere produkt. I dag er det et produkt som er kjent for eleganse og god smak, så den oppfatning av grappa har endret seg lite over tid.


Hvis du liker grappa, vil du finne mange forskjellige flasker av denne vinen er over. Du kan blant annet finne en Grappa Zanin Pinot Grigio som er helt gjennomsiktig, som grappa er noen ganger. Det er krystallklart, og derfor ser nydelig frisk ut når du ser det i et glass. Den inneholder 70 cl og deretter 40% alkohol. Hvis det blir neglisjert mens du nyter en slurk av denne grappa vil du oppdage at den har både intens og myk smak. Du vil sannsynligvis merke tonene av både grønne epler og pærer. Smaker en på en sannsynligvis også finne at i denne grappa kan smake både bær, tre og sitrusfrukter, som alle bidrar til å gi dem spesiell smak.


det er ikke bare den krystallklare typen Grappa, som du finner her. Som du kanskje også finne en amber, som også ser veldig fint, og det er litt lettere enn den klassiske grappa, som vanligvis er mørkere i den. Type Bricco Visette er en av de mest populære typer grappa er over, og det er også en av dem, som mange har hørt om. Den har veldig kanten, noe som gjenspeiles i de mange smaker som vises mens du tar en slurk. Blant annet vil du sannsynligvis legge merke rips og aprikos når du tar en smak. I tillegg kan du legge merke til at selv kakao og vanilje vises hvis du smake nøye. Disse smaker ikke samtidig hvorfor det lønner seg å smake veldig nøye etter hver slurk, slik at du får alle de forskjellige smaker med.


en av de feilene som mange begår det er at servere grappa i ren cognac, whisky eller vinglass. Det vil gjøre smaken kommer ut på en måte som ikke gir deg alle de gode erfaringer med. I stedet bør de gjør deg selv en tjeneste, hvis du har tenkt å drikke grappa så kjøpe briller som er spesielt laget for formålet. Dette er basert på en type glass som går ut på bunnen, etter som de går rett gjennom sentrum og går ut i en relativt rett sylinder etterpå. Oksygenet blandes med grappa på den rette måten, hvis du husker å kjøpe disse brillene.

Set Descending Direction
Page
  1. Grappa Marzadro Giare Affinata Gewürztraminer FL 70
    Grappa Marzadro Giare Affinata Gewürztraminer FL 70
    658,80 kr
    Quickview
  2. Grappa Nonino di Chardonnay FL 70
    Grappa Nonino di Chardonnay FL 70
    406,80 kr
    Quickview
  3. Grappa di Barbaresco, Angelo Gaja FL 50
    Grappa di Barbaresco, Angelo Gaja FL 50
    478,80 kr
    Quickview
  4. Grappa Barolo, Lorenzo Inga (Gylden) FL 50
    Grappa Barolo, Lorenzo Inga (Gylden) FL 50
    312,00 kr
    Quickview
  5. Grappa Brunello, Lorenzo Inga FL 50
    Grappa Brunello, Lorenzo Inga FL 50
    312,00 kr
    Quickview
  6. Grappa di Barolo, Lorenzo Inga (Klar) FL 50
    Grappa di Barolo, Lorenzo Inga (Klar) FL 50
    156,00 kr
    Quickview
  7. Grappa Marolo di Moscato FL 70
    Grappa Marolo di Moscato FL 70
    468,00 kr
    Quickview
  8. Grappa di Amarone Ca Florian, Tommasi FL 35
    Grappa di Amarone Ca Florian, Tommasi FL 35
    382,80 kr
    Quickview
  9. Grappa Marzadro "Le Dic' Otto Lune" FL 50
    Grappa Marzadro "Le Dic' Otto Lune" FL 50
    406,80 kr
    Quickview
  10. Grappa Nemas Friulana FL 70
    Grappa Nemas Friulana FL 70
    310,80 kr
    Quickview
Set Descending Direction
Page

 

Sådan fremstilles grappa

Grappa bliver lavet af de rester, som der er tilbage, efter man har presset vindruerne under vinproduktionen. Det er groft sagt et restprodukt, der produceres på de skaller, stilke, bladrester og kerner, der er tilbage. Udgangspunktet for at lave grappa, var netop at und spild, og få så mange penge ud af arbejdet på vinmarkerne. Destillationsteknikkerne som anvendes til produktionen, er ændret meget over tid. Det er primært gjort for at få renere og mere ensartet produkter. I starten blev der anvendt høj varme under produktionen, men det er senere udviklet sig til destillere med damp. Denne type vin fås som blandingsprodukter eller single sort produkt. Blandingsprodukterne bliver, ligesom nogle vin, blandet for at opnå en specifik smag. De fleste grappa’er hældes på egetræsfade, mens andre grappa’er modnes på fade af ask eller kirsebærtræ.

 

Krav til ægte grappa

For at en grappa er en ægte en af slagsen, er der en række krav, som skal overholdes. Den skal være produceret i den italienske del af Schweiz, Italien eller San Marino. Yderligere skal der være bevis for, at det er produceret på rester fra vinproduktion. Hvis ikke ovenstående er opfyldt, kan man ikke bruge betegnelsen. Der er endnu et kriterium, som skal være opfyldt. Under gæringen og i destillationsprocessen, må der ikke tilføres vand til processen. Tidligere var det en drik, som man lavede for, at resterne fra vinproduktionen ikke gik til spilde. Derfor var det et billigere produkt. I dag er det dog et produkt, som er kendt for både elegance og god smag, hvorfor opfattelsen af grappa har ændret sig lidt med tiden. Der er især kendte flasker fra områder som Barolo, Chianti og Brunello.

 

En gennemsigtig nydelse

Er du til grappa, eller ønsker du at smage det, kan du sikkert finde en favorit i vores udvalg. Du kan blandt andet finde en Zanin de Pinot Grigio, som er helt gennemsigtig. Den er krystalklar, men det den ikke har i farve, har den i smag. Man vil opleve, at den har en både intens og blød smag. Der vil fremtræde noter af både grønne æbler og pærer. Disse smage vil afløses af smag af både bær, træ og citrusfrugter, som alt sammen er med til at give den særlige smag. Grappa er en lækker forfriskning og serveres typisk omkring 9-15 grader. Tommelfingerreglen er, at man hellere servere for kold end for varm.

Grappa prisene er alltid lave på Barlife.no.
Å kjøpe Grappa hos Barlife er alltid lett og enkelt fordi du finner de beste prisene, merkene, prisklassene, kunder, eller spesialtilbudene og kundene dine. Vi har alltid rask levering.
Copyright © 2013-present Magento, Inc. All rights reserved.