Målebæger
BARUTSTYR, SOM DEN PROFESJONELLE BARTENDER IKKE KAN LEVE UTEN
Delikate cocktails og det riktige barutstyret går hånd i hånd. Bare spør den profesjonelle bartenderen. Tanken om å lage drinks uten å bruke en shaker, strainer eller jigger er nesten ikke eksisterende.
DEN BESTE MÅTEN Å MÅLE ALKOHOL TIL DRINKENE DINE
Står man i en bar er det viktig at man skjenker den riktige mengden med alkohol når man lager drinker. Hvis man heller for mye eller for lite alkohol i drinken kan man ende med å ødelegge den. Derfor er man nødt til å finne en god måte til å måle den riktige mengden alkohol hver gang. Det er veldig få som kan gjøre det på øyemål, og som utgangspunkt er det ikke denne metoden man skal bruke, fordi det krever at man er veldig god til det. Det er forskjellige mål man kan bruke, og hos Barlife kan du finne et stort utvalg og noe for enhver smak. Den originale jigger er mange bartendere glade for, og det er et godt sted å starte når man skal i gang med å måle.
JIGGEREN – KANSKJE DET VIKTIGSTE REDSKAPET I BAREN
Vi kjenner til det alle sammen, gjestene sitter og venter inne i stua og du skal bare mikse sammen noen drinker fort. Du har alt klart, men hvor mye skal det i av hver ting? Selv om du vet hvor mye som skal i, kan det være vanskelig å vurdere hvor mye 2 cl er. Drinks som enten er for svake eller for sterke skaper ikke den gode stemningen, hverken for gjestene dine eller for deg selv. Det er ikke noe som kan bringe gleden frem som den første dråpen av en perfekt blandet drink, der er det ikke for mye eller for lite av de forskjellige drinkene.
