Barudstyr
GAVEIDEER TIL MANNEN SOM HAR ALT
Hvis du ser etter en gave til din far, sønn, bror, onkel eller kjæreste så kjenner du nok til den frustrerende situasjonen der man får beskjeden om at han ikke ønsker seg noe eller at han ikke har en ønskeliste. Derfor er det offisielt litt vanskelig å gå på gavejakt, men det behøver ikke være så problematisk å finne en god gave.
BARUTSTYR, SOM DEN PROFESJONELLE BARTENDER IKKE KAN LEVE UTEN
Delikate cocktails og det riktige barutstyret går hånd i hånd. Bare spør den profesjonelle bartenderen. Tanken om å lage drinks uten å bruke en shaker, strainer eller jigger er nesten ikke eksisterende.
LÆR MER OM SHAKERE
Det er ingen som sier at man som bartender er nødt til å velge en shaker og bestandig bruke denne. Mange bartendere ser fordeler og ulemper med begge shakerne. Derfor kan det være en god ide å ha litt av hvert. Hvis man har flere forskjellige shakere kan man mye lettere velge hvilken man skal bruke fra dag til dag.
7 BARUTTRYKK DU SKAL VITE OM – OPPDATER FERDIGHETENE DINE BAK BAREN
Lær å mestre ditt barutstyr og utvid ditt ordforråd med noen av de viktigste begreper som brukes bak baren, da kan du virkelig imponere i hjemmebaren.
LÆR Å NAVIGERE I EN VERDEN AV COCKTAILSHAKERE
Det finnes mange forskjellige shakere, alle har forskjellige fordeler og forskjellige bartendere har sin egen favoritt. Her kan du få en guide til hvordan du skal navigere i en verden med mye forskjellig barutstyr. Hvis du vil lære å blande eller bare hvilke tanker som går igjennom bartenderens hode når vedkommende blander en drink.
SÃ…NN BRUKER DU EN BOSTON SHAKER
Det første du skal gjøre er å finne frem ingrediensene som du har bruk for. Det kan både være sprit, blandevann, fruktsaft og krydderurter. Noen ganger trenger man å bruke en muddler først, sånn at man får all smaken ut. Du heller alle ingrediensene i det gjennomsiktige Boston shaker glasset. Det er også viktig at du ser på oppskriften så du er sikker på hvilke ingredienser som skal i drinken.
DET PERFEKTE DRINKSETTET FINNER DU HOS BARLIFE
I dette blogginnlegget vil vi gå igjennom de forskjellige drinksettene, da får du et bedre overblikk over hvilket barutstyr du skal ha fingrene i neste gang.
ALT DU SKAL VITE OM SILER
Du vil kanskje lage noen cocktails, og når du kommer i gang kan du fort merke at du er nødt til å finne deg noen forskjellige barredskaper. En strainer er en slags sil, som du kan bruke til å helle innholdet fra shakeren din eller mikseglasset over i det glasset som du serverer drinken i.
JIGGEREN – KANSKJE DET VIKTIGSTE REDSKAPET I BAREN
Vi kjenner til det alle sammen, gjestene sitter og venter inne i stua og du skal bare mikse sammen noen drinker fort. Du har alt klart, men hvor mye skal det i av hver ting? Selv om du vet hvor mye som skal i, kan det være vanskelig å vurdere hvor mye 2 cl er. Drinks som enten er for svake eller for sterke skaper ikke den gode stemningen, hverken for gjestene dine eller for deg selv. Det er ikke noe som kan bringe gleden frem som den første dråpen av en perfekt blandet drink, der er det ikke for mye eller for lite av de forskjellige drinkene.
