Bartender
BARUTSTYR, SOM DEN PROFESJONELLE BARTENDER IKKE KAN LEVE UTEN
Delikate cocktails og det riktige barutstyret går hånd i hånd. Bare spør den profesjonelle bartenderen. Tanken om å lage drinks uten å bruke en shaker, strainer eller jigger er nesten ikke eksisterende.
FINN DET PERFEKTE BARSETTET TIL BAREN DIN
Som bartender trenger man det riktige utstyret. Det varierer veldig med hvilke redskaper man trenger og alt ettersom hva slags bartender man er og hvilken bar man jobber i. Med denne guiden kan du bli klokere på hvilke barredskaper du skal velge, og du kan se om det er et barsett som passer godt til situasjonen din.
SÃ…NN BRUKER DU EN BOSTON SHAKER
Det første du skal gjøre er å finne frem ingrediensene som du har bruk for. Det kan både være sprit, blandevann, fruktsaft og krydderurter. Noen ganger trenger man å bruke en muddler først, sånn at man får all smaken ut. Du heller alle ingrediensene i det gjennomsiktige Boston shaker glasset. Det er også viktig at du ser på oppskriften så du er sikker på hvilke ingredienser som skal i drinken.
SÃ…NN BRUKER DU EN COCKTAIL MUDDLER
Hvis man ikke har laget en drink i en slags profesjonell omgivelse, vil man mest sannsynligvis ikke vite hva en muddler er. Man har nok sett den uten å vite hva den blir brukt til. Bargjesten vil nok ha sett den mange ganger når man står i yndlingsbaren og ber om en drink. Det er mange forskjellige drinker som krever en muddler for å få det beste resultatet. Du kan ikke komme unna den hvis du vil lage en god mojito. En muddler er nødvendig når man skal lage en drink som inneholder fersk frukt og krydderurter. Med dette smarte barredskapet får du all saften og smaken ut av disse ingrediensene og du får et godt resultat.
DET PERFEKTE DRINKSETTET FINNER DU HOS BARLIFE
I dette blogginnlegget vil vi gå igjennom de forskjellige drinksettene, da får du et bedre overblikk over hvilket barutstyr du skal ha fingrene i neste gang.
Hvordan bruke en Boston Shaker
En av tingene du ikke kan leve uten hvis du planlegger å bli bartender er en shaker. Mange profesjonelle bartendere elsker den såkalte Boston-shakeren, som er et godt valg hvis du vil lage gode drinks. Det unike med denne type shaker er at den er todelt. Den består av to glass, det ene er laget av gjennomsiktig glass og det andre er laget av metall.
Lær mer om shakere
Har du et ønske om å lage lekre drinker til deg selv og vennene dine? La oss hjelpe deg i gang. En av tingene du ikke kan unngå å måtte skaffe deg, er en shaker. Det er noe av det viktigste du bruker for å riste de forskjellige ingrediensene sammen. Deretter bruker du også shaker til å helle drikken og filtrere ut alle uønskede urer og rester. Det er forskjellige typer shakere, og i det følgende kan du lese om noen av de vanligste shakere som er tilgjengelige.
Hvordan bruke en cocktail-muddler
Nedenfor kan du lese mer om hvordan du bruker en muddler og hvordan du får mest mulig ut av det. Muddlere kommer i forskjellige former og størrelser. I tillegg kommer de også i forskjellige materialer. Alle disse tingene kan gjøre det vanskelig å vite nøyaktig hvilken type du skal velge. I denne guiden forklarer vi forskjellene mellom de forskjellige.
Få kontroll over barverktøyene dine
Enhver bartender vet at en av de vanskeligste tingene i en bar kan være å holde oversikt over alle tingene en bruker. Fordi du ofte ender opp med å bruke et redskap og så legger det bort igjen, noe som gjør det veldig vanskelig å finne det neste gang.
Det er flere ting du kan gjøre for å sikre at alle tingene dine alltid er der når du er bak baren. På barlife har vi mange eksempler på barredskaper som er nødvendig i baren.
