Barredskaber
BARUTSTYR, SOM DEN PROFESJONELLE BARTENDER IKKE KAN LEVE UTEN
Delikate cocktails og det riktige barutstyret går hånd i hånd. Bare spør den profesjonelle bartenderen. Tanken om å lage drinks uten å bruke en shaker, strainer eller jigger er nesten ikke eksisterende.
SUGERØRET ER EN VIKTIG DEL AV DRINKEN
Et sugerør spiller en viktig rolle. Et sugerør kan både si noe om den som lager drinken og om selve drinken. Hvis man er typen som eksperimenterer litt kan man også se dette på valget av sugerøret. Man bør velge et sugerør ut ifra hvilken drink man lager, fordi det bør passe sammen med drinken.
LÆR MER OM SHAKERE
Det er ingen som sier at man som bartender er nødt til å velge en shaker og bestandig bruke denne. Mange bartendere ser fordeler og ulemper med begge shakerne. Derfor kan det være en god ide å ha litt av hvert. Hvis man har flere forskjellige shakere kan man mye lettere velge hvilken man skal bruke fra dag til dag.
FLASKENE – DET VIKTIGSTE ELEMENTET I BAREN
I hvilken som helst bar er flaskene alltid viktigst. Med mindre det er en veldig spesiell bar, så vil alltid drinkene og andre drikkevarer som folk kjøper være viktigst og det skal for det meste alkohol i. Derfor bør man sørge for å gjøre alt som har med flaskene å gjøre så effektivt som mulig. Man kommer mest sannsynligvis ikke utenom å ha en eller flere flaskeholdere, denne gjenstanden er det viktig å ha i en bar. Med denne flaskeholderen kan man plassere og sortere flaskene sånn at man finner de på best mulig måte. Man kan også kjapt ta en flaske ned fra flaskeholderen og helle det i drinken.
FINN RIKTIG DRIKKEDISPENSER FOR DITT BEHOV
Enhver god fest bør inneholde noen gode drikkevarer, for uansett hva så kommer man ikke unna at det er dette som får festen i gang. Man kan velge å servere mange forskjellige drikkevarer og det kan alltid lønne seg å tenke godt igjennom hva man skal servere.
FINN DET PERFEKTE BARSETTET TIL BAREN DIN
Som bartender trenger man det riktige utstyret. Det varierer veldig med hvilke redskaper man trenger og alt ettersom hva slags bartender man er og hvilken bar man jobber i. Med denne guiden kan du bli klokere på hvilke barredskaper du skal velge, og du kan se om det er et barsett som passer godt til situasjonen din.
FÃ… ORDEN PÃ… BARREDSKAPENE DINE
Enhver bartender vet at noe av det vanskeligste i en bar, er å holde styr på alle tingene man bruker. Ofte ender man med å bruke et redskap, og så legger man det fra seg igjen. Det fører til at det blir veldig vanskelig å finne det til neste gang. Det er flere ting du kan gjøre for å sikre deg at du alltid finner tingene dine når du star bak baren. Hos Barlife har vi mange eksempler på bar redskaper som er nødvendig til baren.
SÃ…NN BRUKER DU EN BOSTON SHAKER
Det første du skal gjøre er å finne frem ingrediensene som du har bruk for. Det kan både være sprit, blandevann, fruktsaft og krydderurter. Noen ganger trenger man å bruke en muddler først, sånn at man får all smaken ut. Du heller alle ingrediensene i det gjennomsiktige Boston shaker glasset. Det er også viktig at du ser på oppskriften så du er sikker på hvilke ingredienser som skal i drinken.
SÃ…NN BRUKER DU EN COCKTAIL MUDDLER
Hvis man ikke har laget en drink i en slags profesjonell omgivelse, vil man mest sannsynligvis ikke vite hva en muddler er. Man har nok sett den uten å vite hva den blir brukt til. Bargjesten vil nok ha sett den mange ganger når man står i yndlingsbaren og ber om en drink. Det er mange forskjellige drinker som krever en muddler for å få det beste resultatet. Du kan ikke komme unna den hvis du vil lage en god mojito. En muddler er nødvendig når man skal lage en drink som inneholder fersk frukt og krydderurter. Med dette smarte barredskapet får du all saften og smaken ut av disse ingrediensene og du får et godt resultat.
DET PERFEKTE DRINKSETTET FINNER DU HOS BARLIFE
I dette blogginnlegget vil vi gå igjennom de forskjellige drinksettene, da får du et bedre overblikk over hvilket barutstyr du skal ha fingrene i neste gang.
- You're currently reading page 1
- Page 2
- Page Neste
